Il 22 febbraio 2025 si terrà a Signa in provincia di Firenze, (via Giuseppe Mazzini, 5) presso il Museo della Paglia e Dell'Intreccio il convegno: L'Homo sapiens e l' invenzione dell' agricoltura.
domenica 9 febbraio 2025
domenica 2 febbraio 2025
SIGNORI, QUESTA È LA PROSPETTIVA!
Ho frequentato l’agricoltura francese operativamente per 40 anni e poi ne ho seguito l’evoluzione negli ultimi 20 anni. Parallelamente, per il mestiere che mi dava da vivere, frequentavo pure tutta l’agricoltura italiana. Durante i 40 anni operativi ne ho ricavato la convinzione, anzi la certezza che l’agricoltura professionale era praticata molto più in Francia che non in Italia. Certo le condizioni tra Italia e Francia erano e sono diverse, ma anche confrontando una pianura padana con l’agricoltura francese a nord della Loira, cioè le due zone agricole più progredite dei rispettivi paesi, notavo differenze notevoli. Certo le strutture fondiarie, le caratteristiche pedologiche, le condizioni climatiche favorivano di più gli agricoltori francesi, che non quelli italiani, tuttavia ho sempre notato un’aspirazione ed una volontà a migliorarsi (con il continuo aggiornamento) molto maggiore tra gli agricoltori francesi rispetto a quelli italiani.
domenica 26 gennaio 2025
SOCIETÀ' AGRARIA DI LOMBARDIA - INAGURAZIONE DEL 164° ANNO ACCADEMICO
La Società Agraria di Lombardia è lieta di invitare alla Inaugurazione del suo 164° Anno Accademico e Culturale. La cerimonia inaugurale avrà luogo venerdì 7 febbraio dalle ore 14.15 presso l’Aula Maggiore della Facoltà di Scienze Agrarie ed Alimentari dell’Università degli Studi di Milano.
Dopo la relazione del dott. Flavio Barozzi, Presidente della Società Agraria, interverrano il prof. Pietro Piccarolo, Presidente dell’UNASA, ed il prof.. Riccardo Guidetti, Direttore del DISAA dell'Università degli Studi di Milano.
giovedì 23 gennaio 2025
DI MADRE IN FIGLIO - UNA CUCINA TOSCANA DEL MONDO CONTADINO
di VITTORIO CINTOLESI
Il testo sulla cucina di mia madre è in realtà un omaggio al mondo contadino tradizionale nel suo complesso e in particolare a quello della campagna fiorentina, con mia madre che costituisce un solido ponte di collegamento con questo mondo, ormai scomparso, tanto che le parole e i racconti scaturiti possono provenire direttamente da una voce contadina.
martedì 21 gennaio 2025
GRANDI GELATE E GRANDI NEVICATE – IL TERRIBILE GENNAIO 1985
di LUIGI MARIANI
Nel gennaio 1985, giusto quarant’anni fa, l’Italia veniva colpita da una storica ondata di freddo accompagnata o seguita da nevicate abbondanti, a tratti eccezionali. Il fenomeno ha interessato gran parte del Paese, determinando effetti pesantissimi sull’agricoltura (si pensi alla mortalità registrata su olivo, vite e orticole o agli estesi danni alla viabilità e ai fabbricati rurali) e su tutti i settori socio-economici del Paese (sanità, energia, industria, trasporti, edilizia, ecc.).
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